Sistem Tracing Kopi Canggih Dukung Ekspor Kopi Sumatera Utara

Industri teknologi kembali ramai dengan kabar terbaru. Sorotan publik kali ini tertuju pada Sistem Tracing Kopi Canggih Dukung Ekspor Kopi Sumatera Utara yang menawarkan spesifikasi menarik. Berikut ulasan lengkapnya.

Penelitian Smart Traceability Coffee Diperkenalkan ke Petani Kopi di Enam Kabupaten Sumatera Utara

Pada tanggal 7 hingga 19 Agustus 2025, tim peneliti Smart Traceability Coffee melakukan diseminasi hasil penelitian kepada para petani kopi di enam kabupaten sentra kopi di Sumatera Utara. Keenam kabupaten tersebut adalah Simalungun, Karo, Dairi, Pakpak Bharat, Mandailing Natal, dan Tapanuli Selatan. Kegiatan ini dihadiri oleh puluhan petani, kelompok tani, penyuluh pertanian, serta perwakilan dinas perkebunan setempat.

AIOTRADE

TRADING OTOMATIS 24 JAM NONSTOP yang MEMBELI OTOMATIS saat harga turun dan MENJUAL OTOMATIS saat harga naik di MARKET SPOT (bukan future/Bebas Margin Call), tersedia sekarang di Binance, Bitget, Tokocrypto, dan segera hadir di OKX serta Pasar SAHAM.

Daftar Sekarang Gabung WhatsApp

Tim peneliti terdiri dari berbagai disiplin ilmu yang diketuai oleh Dr. Arfanda Anugrah Siregar, S.T., M.Si. Anggota tim meliputi Ismael, M.Kom; Marlya Fatira Ak, S.E., M.Si; Eli Safrida, S.E., M.Si; Dina Arfianti Siregar, S.E., M.Si; dan Amelira Haris Nasution. Mereka bekerja sama dengan CV Mandiri Kopi dan AEKI Sumut. Penelitian ini didanai oleh Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) melalui Program Minatsainteks Tahun 2024-2025.

Jawaban atas Tuntutan Pasar Global

Ketua Tim Peneliti, Arfanda Anugrah Siregar menjelaskan bahwa penelitian ini bertujuan untuk menjawab tuntutan pasar global, khususnya European Union Deforestation Regulation (EUDR), yang mewajibkan produk kopi memiliki sistem pelacakan dari hulu hingga hilir. “Smart sistem berbasis teknologi GPS ini memungkinkan pencatatan data asal-usul kopi, volume panen, hingga distribusi dengan transparan,” katanya.

Meningkatkan Daya Saing Kopi Sumatera Utara

Arfanda menambahkan bahwa penerapan sistem ini diharapkan dapat memperkuat daya saing kopi Sumatera Utara. “Dengan traceability, kopi petani kita dapat lebih dipercaya di pasar dunia dan memperoleh akses ke segmen premium. Hal ini sekaligus meningkatkan nilai tambah dan kesejahteraan petani,” ujarnya.

Dalam kegiatan diseminasi ini, petani diperkenalkan pada simulasi penggunaan aplikasi pencatatan digital dan diajak berdiskusi terkait kebutuhan serta kendala di lapangan. Hasilnya, sebagian besar petani menyambut positif penerapan sistem ini, meski masih terdapat kendala literasi digital di beberapa daerah. Selain itu, juga dilakukan uji sertifikasi halal terhadap produk kopi petani yang ada di Tapanuli Selatan.

Dukungan Multipihak untuk Keberlanjutan

Tim peneliti juga menekankan pentingnya dukungan multipihak, baik dari pemerintah daerah, koperasi, maupun eksportir, untuk memastikan sistem dapat berjalan berkelanjutan. Dukungan ini sangat penting agar semua pihak bisa bersama-sama memastikan bahwa sistem traceability dapat diimplementasikan secara efektif dan berkelanjutan.

Beberapa langkah strategis yang diusulkan antara lain:

Peningkatan kapasitas petani dalam penggunaan teknologi digital.
Pembentukan koordinasi antara pemerintah daerah dan lembaga swadaya masyarakat.
Pelibatan eksportir sebagai mitra dalam memastikan kualitas dan standarisasi produk.

Dengan pendekatan ini, diharapkan sistem traceability akan menjadi bagian integral dari rantai pasok kopi Sumatera Utara, yang tidak hanya meningkatkan kualitas produk tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi para petani.

Kesimpulan: Bagaimana komentar Anda mengenai teknologi ini? Apakah layak ditunggu? Sampaikan opini Anda di kolom komentar di bawah.