Resep Tofu Telur Dadar yang Cepat dan Bergizi
Jika kamu sedang mencari ide lauk yang cepat, enak, dan bergizi, resep Tofu Telur Dadar ini bisa menjadi pilihan terbaik. Menu yang menarik perhatian banyak orang ini diunggah oleh kreator kuliner @didapuryana di Instagram dan langsung viral karena tampilannya yang sederhana namun menggugah selera.
Tofu telur dadar adalah kombinasi sempurna antara lembutnya tahu telur dengan gurihnya kocokan telur serta aroma khas bawang dan cabai. Rasanya yang lezat membuat hidangan ini cocok untuk berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, cara membuatnya sangat mudah, sehingga cocok bagi siapa pun yang ingin memasak praktis tanpa mengorbankan rasa rumahan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- Minyak untuk menggoreng
- 2-3 butir telur
- 2 sdm air tepung jagung (larutkan sedikit tepung maizena dengan air)
- 1 sdt saus ikan
- 1/2 butir bawang bombai atau bawang besar, iris tipis
- 2-3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
- 1 bungkus tahu telur (tofu telur)
Cara Membuat Tofu Telur Dadar:
- Siapkan semua bahan-bahan. Potong tahu telur menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.
- Kocok telur dalam mangkuk. Tambahkan air tepung jagung, saus ikan, bawang iris, dan cabai rawit. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
- Masukkan potongan tahu telur ke dalam wajan. Susun secara merata, lalu tuangkan campuran telur di atasnya hingga merata.
- Masak hingga matang. Goreng perlahan hingga sisi bawah berwarna keemasan, kemudian balik perlahan dan masak hingga matang sempurna di kedua sisi.
- Angkat dan sajikan. Tofu telur dadar siap disajikan hangat dengan nasi putih dan sambal favoritmu.
Hasil akhir dari resep ini adalah telur dadar yang lembut di dalam, gurih di luar, dan dengan potongan tahu yang meleleh di mulut. Menurut unggahan @didapuryana, resep ini sangat cocok untuk hidangan harian atau bekal cepat karena hanya membutuhkan waktu kurang dari 15 menit.
Selain rasanya yang enak, perpaduan antara tofu dan telur juga kaya akan protein. Hal ini membuat hidangan ini cocok untuk anak-anak, orang tua, bahkan untuk kamu yang sedang diet tetapi tetap ingin menikmati makanan yang lezat.
Jadi, jika kamu sedang malas ribet di dapur tapi tetap ingin memasak sendiri, Tofu Telur Dadar ini adalah solusi yang tepat. Rasa yang simple dan lembut pasti membuat kamu ingin menambah nasi terus!
Coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa dengan mudah membuat hidangan lezat dalam waktu singkat. Jangan ragu untuk berkreasi dengan variasi bumbu atau bahan lain sesuai selera. Selamat mencoba!
Komentar
Kirim Komentar