Nasi Sapi Lada Hitam Praktis dengan Rice Cooker: Rasa Gurih dan Aromatik Karya Devina Hermawan

Resep Beef Pepper Rice yang Mudah dan Lezat

Memasak hidangan lengkap dengan rasa gurih, pedas, dan aromatik kini semakin mudah berkat kreativitas dari kanal YouTube Devina Hermawan. Dalam resep Beef Pepper Rice, nasi jepang yang pulen berpadu sempurna dengan daging sapi berbumbu lada hitam yang meresap, jagung manis, dan sentuhan minyak aromatik yang wangi.

Resep ini praktis menggunakan rice cooker, sehingga kamu bisa menikmati hidangan istimewa untuk 7 porsi tanpa harus repot di dapur. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau malam keluarga, menghadirkan sensasi restoran di rumah dengan cara yang sederhana.

Berikut langkah-langkah dan bahan yang diperlukan untuk menciptakan Beef Pepper Rice yang lezat dan aromatik.

Bahan Utama

• 350 gr beras jepang
• 400 ml air
• 150 gr jagung pipil
• 1 buah bawang bombai
• 1 sdt lada hitam
• 2 sdt kaldu bubuk

Bahan Marinasi Daging

• 250 gr daging sapi iris tipis
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 3 sdm saus teriyaki
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm maizena
• 50 ml air

Bahan Minyak Aromatik

• 100 ml minyak
• buah bawang bombai
• 5 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1 sdm minyak wijen

Bahan Tambahan untuk Nasi

• 2 sdm saus teriyaki
• 12 sdm saus tiram
• 3 sdm minyak aromatik
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm mentega asin

Langkah Pembuatan

1. Marinasi Daging
   Campur daging sapi iris dengan bawang putih parut, jahe parut, saus teriyaki, saus tiram, maizena, dan air. Aduk rata dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

2. Menyiapkan Bawang
   Potong kotak bawang bombai untuk dicampurkan ke nasi.

3. Memasak Nasi Bersama Daging
   Masukkan beras, air, daging yang telah dimarinasi, jagung pipil, bawang bombai, lada hitam, dan kaldu bubuk ke dalam rice cooker. Masak hingga nasi matang dan bumbu meresap ke dalam nasi dan daging.

4. Membuat Minyak Aromatik
   Haluskan bawang putih, bawang bombai, dan minyak menggunakan chopper. Iris jahe kemudian tumis bumbu halus dan jahe hingga wangi dan sedikit kecokelatan. Sisihkan dan tambahkan minyak wijen, aduk rata.

5. Menyelesaikan Beef Pepper Rice
   Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, minyak aromatik, dan mentega ke dalam nasi matang. Torch sebentar agar aroma dan bumbu menyatu. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

6. Penyajian
   Sajikan nasi hangat bersama daging sapi lada hitam yang gurih dan aromatik. Beef Pepper Rice siap dinikmati.

Beef Pepper Rice ala Devina Hermawan menghadirkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis dari saus yang meresap ke dalam nasi dan daging. Setiap suapan memberikan sensasi restoran di rumah, lengkap dengan aroma bawang, jahe, dan minyak wijen yang menggugah selera. Dengan resep praktis menggunakan rice cooker ini, siapa pun bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tanpa repot, sekaligus menciptakan pengalaman bersantap yang hangat dan memuaskan.