Tetap Nikmati Makanan Lezat, Apel Jaga Kesehatan Keluarga Saat Libur Akhir Tahun

Akhir tahun sering kali menjadi momen yang penuh dengan kebahagiaan dan kebersamaan. Saat itulah, keluarga berkumpul dan menyajikan berbagai hidangan lezat di meja makan. Mulai dari rendang hingga kue kering dan minuman manis. Tapi, apakah Moms pernah merasa kesulitan mengontrol nafsu makan saat momen seperti ini?

Advertisement

AIOTRADE

TRADING OTOMATIS 24 JAM NONSTOP yang MEMBELI OTOMATIS saat harga turun dan MENJUAL OTOMATIS saat harga naik di MARKET SPOT (bukan future/Bebas Margin Call), tersedia sekarang di Binance, Bitget, Tokocrypto, dan segera hadir di OKX serta Pasar SAHAM.

Daftar Sekarang Gabung WhatsApp

Momen akhir tahun memang sering membuat kita lupa pada batasan makan. Porsi makan cenderung lebih besar, frekuensi makan meningkat, dan terkadang kita terjebak dalam konsumsi makanan tinggi lemak, gula, serta tepung. Hal ini bisa berdampak negatif pada kesehatan. Apalagi jika buah dan sayur tidak terpenuhi, maka asupan serat pun akan berkurang. Akibatnya, metabolisme tubuh melambat dan rasa kenyang tidak optimal.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah utuh memiliki hubungan positif dengan profil risiko penyakit jantung dan diabetes. Jadi, bagaimana cara tetap menikmati makanan enak tanpa mengabaikan kesehatan?

Menurut Mochamad Rizal MS, RD, seorang dietisien terdaftar, Moms tidak perlu melarang makanan favorit keluarga. Yang penting adalah menjaga keseimbangan porsi. Alih-alih melarang, tambahkan elemen sehat di sekitar makanan tersebut. Contohnya, dengan menambahkan apel sebagai bagian dari menu harian.

Apel: Buah Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa
Studi menunjukkan bahwa apel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari membantu menyeimbangkan pola makan hingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan stroke. Dalam satu buah apel utuh, terkandung 4-5 gram serat, 90-100 kalori, serta vitamin C dan kalium. Zat pektin dalam apel juga bermanfaat untuk kesehatan usus dan sistem imun.

Bagaimana Cara Memilih Apel yang Berkualitas Baik?
Selain kandungan gizinya, kualitas apel juga ditentukan oleh cara penanaman, pemilihan, dan penyimpanannya. Pilihlah apel segar yang memiliki standar pemilahan dan penyimpanan yang baik. Dengan begitu, tekstur apel akan renyah dan rasanya konsisten. Anggota keluarga akan lebih tertarik mengonsumsinya daripada kue kering yang tersaji di meja.

Tips Mengonsumsi Apel sebagai 'Rem' di Meja Makan
1. “Starter” sebelum makan besar
Sebelum makan besar, seperti makan siang Natal atau kumpul keluarga, coba lakukan hal ini: ● Minum air putih ● Makan 1 buah atau ½ buah apel sekitar 15–20 menit sebelum jam makan
Kombinasi air dan serat dari apel membantu memberi rasa kenyang dan mengurangi risiko makan berlebihan saat hidangan utama tiba.

1. Ganti sebagian dessert dengan buah alami
   Alih-alih dua jenis dessert sekaligus, coba atur pola seperti ini: ● Sedikit porsi kue favorit ● Ditambah irisan apel segar di piring yang sama

2. Pilih varietas apel Washington
   Beberapa varietas apel Washington yang cocok digunakan:

3. Washington Red Delicious: rasa manis dan renyah, cocok disajikan sebagai penutup.
4. Washington Gala: tekstur lembut dan rasa manis, cocok untuk baking tanpa perlu menambah gula.
5. Washington Granny Smith: rasa asam segar dengan serat tinggi, cocok untuk salad. Rasanya semakin lezat setelah beberapa hari makan hidangan bersantan.

Dengan cara ini, apel bukan sekadar “buah pajangan” di meja, tapi jadi bagian alami dari menu liburan keluarga.

1. Jadikan buah sebagai camilan
   Letakkan mangkuk berisi apel yang sudah dicuci dan siap digigit di meja yang sama dengan kue kering dan snack. Tujuannya bukan mengganti semua camilan, tapi membiasakan diri dan keluarga mengambil pilihan yang lebih sehat. Dalam jangka panjang, kebiasaan kecil seperti ini ikut mendorong pola makan keluarga yang lebih tinggi serat dan kaya antioksidan.

Sekarang, Moms tidak perlu khawatir lagi soal pola makan keluarga saat libur akhir tahun. Mulailah dari hal yang paling sederhana: satu mangkuk apel di meja. Biarkan keluarga memilih sendiri, tugas ibu adalah memastikan pilihannya tersedia. Bagaimana, sudah makan apel hari ini, Moms?